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Ibiza
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Pocos lugares del mundo son capaces de aunar sin estridencias las formas de vida más tradicionales con una atmósfera cosmopolita y de vanguardia. O lo que es lo mismo: conseguir atraer al mismo a tiempo a artistas, bohemios, nostálgicos del movimiento hippy y amantes de la noche. Y todo ello, en uno de los enclaves más especiales del Mediterráneo, en el que conviven playas de belleza singular, hipnóticas puestas de sol, tesoros arqueológicos únicos y pueblos y ciudades cuyo ritmo de vida parece haberse olvidado de la tiranía del reloj. Con esta carta de presentación, ¿quién puede decir que no a unas vacaciones en Ibiza?
No le des más vueltas: lo tenemos todo a punto para que tus escapadas románticas a este rincón de las islas Pitiusas sea todo un acierto. Si buscas hoteles en Ibiza que te garanticen una estancia ideal, no encontrarás una propuesta mejor que el hotel Iberostar Selection Santa Eulalia Ibiza para pasar unos días de descanso junto al mar, descubriendo sin prisas todo lo que te brinda este rincón del archipiélago balear, a tan sólo 79 km de Dènia (Valencia) y 140 km al suroeste de Mallorca.
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Qué ver en Ibiza
Pese a ser un destino turístico de primer orden desde hace más de medio siglo, Ibiza ha logrado conservar su aura de santuario ecológico, paisajístico y cultural. Por ello, no es de extrañar que la UNESCO la incluyese en la lista del Patrimonio de la Humanidad en 1999.
Con solo cinco municipios —Sant Antoni de Portmany (en el oeste), Sant Joan de Labritja (en el norte), Sant Josep de sa Talaia (en el sur) y Santa Eulària des Riu (o Santa Eulalia del Río) e Eivissa-Vila (en el este)—, Ibiza continúa siendo uno de los destinos más demandados para las vacaciones de verano. Y es que, sin ánimos de desmerecer sus sugerentes paisajes y localidades marineras, es mucho más que un destino de sol y playa. Quizás una filosofía de vida. O tal vez una religión en sí misma. En cualquier caso, el territorio ibicenco merece ser explorado con calma.
Vale la pena comenzar a descubrir la geografía insular paseando por su ciudad más importante: Eivissa-Vila, donde te animamos a callejear por los barrios de pescadores de La Marina y Sa Penya y, por supuesto, por Dalt Vila, un pintoresco barrio de callejuelas blancas donde te aguarda el imponente baluarte de Sant Jaume.
Desde allí, no dejes de acercarte a playa de Figueretas y a la espectacular necrópolis púnica de Puig des Molins, también elevada a la categoría de Patrimonio de la Humanidad; el Parque Natural de Ses Salines, las playas de Es Cavallet, Es Codolar y cala des Cubells; el poblado fenicio de Sa Caleta, reconocido por la UNESCO, y la Reserva Natural de Cala d’Hort, sin obviar Cap Llentrisca, la playa d’en Bossa o Sa Talaia. Además, allí también se encuentran las magníficas ruinas púnicas y romanas de Ses Paisses, del siglo V a.C.
Desde nuestro hotel en Ibiza, que abre sus puertas en Santa Eulalia del Río, a apenas 15 km al noreste de Eivissa-Vila, lo tienes muy fácil para moverte por la isla. Además, esta localidad despliega interesantes reclamos turísticos, como la iglesia-fortaleza del Puig de Missa, el Museo Barrau o el Museo Etnológico de Ibiza y Formentera.
Comer en Ibiza
Claramente influidas por la cocina mediterránea, las cocinas ibicencas tienen como denominador común sus irresistibles platos de pescado y marisco. Entre ellos, cabe reseñar el guisat o bullit de peix (pescado guisado o hervido). Con el caldo obtenido, se prepara una sopa de arroz que se sirve como primer plato. Otra especialidad marinera muy apreciada es la borrida de rajada (filetes de raya), una receta casi olvidada que comienza a recuperarse. Por lo que respecta a los productos del campo, son muy típicos el arròs de matances y el frit de matances (arroz y fritura de matanza).
A la hora del postre, Ibiza descuella por propuestas como la greixonera (un pudin que se elabora con restos de ensaimada) o el no menos aconsejable flaó (tarta de requesón a la menta). En cuanto a las bebidas, no hay que dejar de probar la frígola, un licor de tomillo muy popular en la zona.
Si quieres familiarizarte con estas delicias culinarias, Iberostar te invita a conocer uno de los mejores restaurantes en Ibiza. En nuestro restaurante en Santa Eulalia Buffet Agave, podrás degustar algunos de los exquisitos platos tradicionales de la gastronomía ibicenca. Además, te ofrecemos demostraciones de cocina en vivo (show cooking), un apetecible menú vegetariano y un completo buffet libre, que estará a tu entera disposición en nuestro restaurante mediterráneo, en función del régimen de estancia que elijas.
Hotel para parejas en Ibiza
Sin duda, Iberostar Selection Santa Eulalia Ibiza es uno de los mejores hoteles para parejas en Ibiza, perfecto para regalarte un viaje inenarrable junto a tu media naranja. Asimismo, es una elección idónea para grupos de amigos en busca de tranquilidad, ya que este hotel con piscina es solo para adultos. Además, contamos con habitaciones dobles y suites STAR PRESTIGE que te maravillarán. Consulta nuestras increíbles ofertas en Ibiza al reservar tu habitación.
Además de disfrutar de sus modernas y confortables instalaciones de cuatro estrellas, este hotel de playa te permite, gracias a su privilegiada ubicación junto al mar, relajarte en su exclusiva zona chill-out junto al rompeolas (no te pierdas nuestro SeaSoul Beach Club) o aprovechar tus días de asueto realizando un sinfín de actividades en Ibiza.
Desde practicar deportes acuáticos —apuntarte a una sesión de buceo en Ibiza te dejará un recuerdo imborrable— hasta entrenar en nuestro gimnasio, visitar algún campo de golf en Ibiza o recalar en el puerto deportivo de Marina Botafoch, el abanico de opciones es casi infinito. Y como colofón después del esfuerzo, tendrás la oportunidad de mimarte con un buen masaje, o dejarte sorprender por el programa de animación del hotel.
Si estás buscando hoteles en primera línea de playa, te invitamos a vivir una experiencia única en hotel en Santa Eulalia del Río, uno de los mejores hoteles en Ibiza y una de las propuestas de alojamiento más especiales de Iberostar. Haz tu reserva y no dejes de comprobarlo en primera persona.
Las mejores playas de Ibiza
Las playas de Ibiza se integran en sus 210 km de costa creando todo un circuito de espacios de relax, calas escondidas, rincones secretos, largos arenales de arenas finas, rocas y aguas del más intenso azul turquesa. En la isla hay calas para todos los gustos y ambientes, perfectas para descansar y olvidarse de todo o para acabar bailando hasta el amanecer. Así, el visitante puede disfrutar curioseando entre las más concurridas por famosos, como la playa de Ses Salines y Playa d’en Bossa, o relajándose al sol en los tranquilos entrantes de mar que configuran escenarios tan idílicos como Cala Llonga o Es Canar, junto a Santa Eulària de Riu.
Principales playas de Ibiza:
- Playa de Ses Salines. Es imposible ir a Ibiza y no acabar dándose un baño en las aguas turquesa de Ses Salines. Esta playa es conocida en todo el mundo por ser el habitual punto de parada de famosos que acuden a ella desde los 5 continentes, pero también por ser una de las que ofrecen un entorno más bonito: está integrada en el Parque Natural de Ses Salines, con zonas de roca y arena, oleaje suave y fondos muy tendidos.
- Playa d’en Bossa. La playa de Ibiza por excelencia, ubicada en la zona con más bares y locales de moda de toda la isla, lo que le da un ambiente muy juvenil, siempre animado, con chiringuitos y fiestas a casi cualquier hora del día… y de la noche. Es una de las playas más extensas de Ibiza lo que permite encontrar zonas muy diferentes entre sí, desde áreas destinadas a familias a las que conectan con las grandes discotecas.
- Playas de Sant Antoni. La costa de este municipio cuenta con algunas de las playas más concurridas y admiradas de Ibiza, entre las que destacan la playa de Sant Antoni por su facilidad de acceso, ubicación y cantidad de servicios, y las vecinas Cala Salada y Cala Saladeta: dos entrantes de mar de ambiente muy tranquilo, aunque con alta ocupación en verano. Están conectadas por un sendero, rodeadas de vegetación mediterránea, en una zona casi sin urbanizar y con aguas cristalinas.
- Playas de Santa Eulària. La localidad de Santa Eulària des Riu es una de las que concentra mayor número de playas de ambiente familiar y tranquilo. Cala Nova, Cala Llonga, Cala Llenya… Todas perfectas para un baño relajante en aguas de increíble azul turquesa, rodeadas de pinares mediterráneos. La más famosa del municipio es, no obstante, la playa de Es Canar, de 350 metros de longitud, arena fina, aguas en calma, muy accesible y una de las mejor equipadas de toda Ibiza en cuanto a servicios.
Historia y curiosidades sobre Ibiza
Ibiza es un lugar mágico en el que puede pasar de todo y donde todo pasa. Un territorio por el que cada año pasan millones y millones de personas y que históricamente ha estado marcado por la huella de numerosas civilizaciones. Esa ida y venida de gentes han ido dando forma a un conjunto de costumbres únicas, curiosidades y originales anécdotas que merece la pena conocer para entender de verdad su esencia y su cultura.
Historia y curiosidades sobre Ibiza:
- El nombre de Ibiza. Ibiza o Eivissa, en catalán, se cree que proviene del fenicio y que hace alusión al dios Bes, relacionado con la fertilidad, la fraternidad y la fragancia. La traducción romana que se hizo de esa “isla de Bes” fue Ebusus que, finalmente, derivó en el actual.
- Los extraños macarrones de Sant Joan. La gastronomía ibicenca está llena de delicias que hay que probar y saborear con los pies en la arena de alguna cala: el sofrit payés, la langosta, los calamares con sobrasada, el bullit de peix… y los extraños macarrones de Sant Joan. ¿Extraños? Sí, porque en realidad son tallarines y están cocidos en agua con leche aromatizada con azúcar, canela y limón. Como si fuera arroz con leche.
- El blanco, el color de Ibiza. Vestir de blanco en Ibiza siempre es un acierto. Es, sin duda, el color de la isla -a la que muchos, de hecho, conocen como isla blanca-, y no precisamente debido a la nieve sino a sus flores de almendro que decoran sus campos con un manto blanco durante buena parte del año, a su luz que se refleja en las aguas cristalinas y a la moda y cultura hippie, en la que el blanco significa libertad.
- Luchas piratas. La muralla de Dalt Vila, ubicada en el casco antiguo de Ibiza, es la fortaleza costera mejor conservada de todo el Mediterráneo. De hecho, fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 1999. Sus muros, junto con los diferentes torreones que se pueden ver coronando acantilados, montes y rocas junto al mar por toda la isla, son el fruto del esfuerzo de la lucha contra los piratas bereberes, sobre todo durante el período de gobierno de la Corona de Aragón bajo el mandato de Felipe II.
- La magia de la posidonia. ¿Cuál es el secreto de que las aguas de Ibiza tengan ese color azul turquesa tan luminoso, tan intenso, tan transparente? Pues precisamente un elemento tan pequeño y aparentemente molesto e insignificante como el alga posidonia: se encarga de mantener el mar limpio, con el agua de una pureza impecable y con los fondos perfectamente visibles, con rocas y finas arenas blancas.
- Las islas de los pinos. Ses Pitiusas, que es como se conoce al micro archipiélago formado por Ibiza, Formentera y los más de 50 pequeños islotes que hay alrededor de sus costas, significa las islas pequeñas pero también las islas de los pinos, ya que en su pequeño territorio concentran muchos pinares de 3 variedades completamente diferentes.
- Una isla, un río. En toda Ibiza hay numerosos torrentes pero un único río que es el que cruza el municipio de Santa Eulària des Riu (Santa Eulalia del Río), uno de los más extensos de la isla con 153,6 km y varios núcleos de población interesantes como son San Carles, Jesús y Santa Gertrudis.
No te pierdas los mejores eventos en Ibiza
Las fiestas locales de Ibiza tienen sabor a sal, a fuego, a vida. Siempre íntimamente relacionadas con el mar, la isla cuenta con eventos y celebraciones tradicionales durante todo el año, desde la festividad de San Antonio en enero hasta las fiestas grandes de su patrona, la Virgen de las Nieves, a principios de agosto. Procesiones, verbenas, fuegos artificiales, pasacalles y charangas… Ibiza siempre está pronta para la diversión, la música y la algarabía.
Principales festividades en Ibiza
- Fiestas de Sant Antoni. El patrón del famoso municipio de Sant Antoni es el más madrugador del año. Se celebra en enero y, a pesar de que no es la época alta en la isla, sí hay fiesta grande. Imprescindible la tradicional bendición de los animales y los desfiles de moros y cristianos, así como las fiestas y verbenas de ambiente muy hippie, con flores, vestuario de los años 70, música revival y bailes en las calles. Las citas más famosas son la fiesta Flower Power y “La movida”, que recupera los grandes éxitos musicales de los años 80 en España.
- Fiestas de Santa Agnès. A finales de enero coincidiendo con el día de Santa Inés, patrona del municipio ibicenco de Santa Agnès de Corona, tiene lugar una de las festividades con más raíces y folclore de Ibiza. Además de ser un pueblecito pequeño lleno de encanto y autenticidad, donde crecen los almendros y florecen como si fueran nieve, Santa Agnès organiza todo un programa de actividades para niños y mayores que va desde la típica verbena a desfiles de disfraces infantiles, pasando por su famosa carrera popular “Flor d’Ametller”, exposiciones de aperos de labranza, talleres de pan artesanal...
- Fiestas de Santa Eulària. Disfraces, poesía, concursos de mensajes de amor, conferencias, regatas de vela, torneos de tenis, teatro, comidas populares al aire libre y hasta carreras de carrilanas son algunas de las atracciones que cada año, a principios de febrero, toman las calles del municipio de Santa Eulària des Riu para celebrar la festividad de su patrona. Son unas de las fiestas más grandes y divertidas de Ibiza y duran prácticamente 2 meses con actividades para todos los gustos y edades.
- Anar a Maig. El municipio de Santa Eulària celebra la entrada en mayo cada año por todo lo alto con decenas de actividades diarias para disfrutar del comienzo del buen tiempo y el inicio de la temporada turística. A veces coincide con la Semana Santa, ya que suelen prolongarse desde mediados de abril hasta principios de junio.
- La Virgen del Carmen. El espíritu marinero de Ibiza, con sus más de 200 km de costa, no podría dejar de celebrar la festividad del Carmen y, de hecho, en casi todos los municipios, especialmente en el puerto de Vila (centro de la ciudad de Ibiza) se realiza una de las grandes procesiones en barco del mediterráneo, con todos los pesqueros de la isla engalanados y saliendo a la mar para escoltar a su patrona.
- Fiestas de la Tierra. Música, baile, gastronomía y tradición. Nada falta para celebrar las fiestas grandes de Ibiza: Nuestra Señora de las Nieves. Es una oportunidad excepcional para admirar los trajes típicos de la isla, sus bailes y sus costumbres históricas, ya que el programa de fiestas siempre incluye una parte de homenajes y tradición y otra destinada a actividades modernas y más contemporáneas para todo tipo de públicos. Sus imprescindibles son el castillo de fuegos artificiales que se lanzan desde Vila, el homenaje a los pescadores en el muelle y el berenar tradicional del Puig des Molins.
¿Qué ver en Ibiza?
Ibiza es una hermosa roca de sal, arena y pinares que cubren una superficie casi 600 km². Coloreada de almendros en flor -de ahí lo de isla blanca- cuenta con rincones naturales únicos en los que adentrarse por serpenteantes senderos, sumergirse en sus cuevas, bañarse en sus calas secretas y sentarse a admirar sus bosques mediterráneos en los que la naturaleza se adueña de cada instante. El Parque Natural de Ses Salines, la zona montañosa de San Lorenzo, Es Vedrà y los más de 50 islotes que salpican sus costas, Ses Feixes… Escenarios todos ideales para practicar senderismo, escalada o cicloturismo y bicicleta de montaña.
Naturaleza en Ibiza:
- Es Amunts de San Lorenzo. Aunque Ibiza no es muy montañosa si se la compara con el resto de islas de Baleares, sí cuenta con algunas colinas, acantilados y montes que se elevan sobre el mar ofreciendo vistas incomparables y lugares perfectos para disfrutar de su naturaleza más salvaje y auténtica. Una de estas zonas es precisamente Es Amunts de Sant Llorenç, ubicados entre los municipios de Sant Joan, Santa Eulària y Sant Antoni de Portmany.
- Los almendros de Santa Agnès. Fincas y fincas cubiertas de un manto tan blanco que parece nieve… pero no lo es: son cientos de almendros que en Ibiza florecen a partir de principios de año y se mantienen así, luciendo espléndidas flores hasta bien entrada la primavera. Todo un espectáculo para presenciar y fotografiar para el recuerdo, especialmente en el pueblecito de Santa Agnès de Corona.
- La Cova de Can Marçà. Este rincón natural invita a viajar a más de 100.000 años atrás en el tiempo: se trata de un entrante en la roca, a solo unos 10 metros sobre el nivel del mar, situado justo en uno de los acantilados más impresionantes del Port de Sant Miquel. En la antigüedad fue utilizada por piratas y corsarios para bajar y guardar mercancía, debido a su excepcional ubicación y, de hecho, todavía conserva señales con las que éstos marcaban el camino de entrada y salida a la cueva para no perderse en la oscuridad. Hoy en día se puede visitar durante todo el año.
- Humedal de Ses Feixes. La zona de acuíferos de Ses Feixes en Ibiza es una de las mejores muestras que existen en la isla de lo que era el trabajo tradicional del campo ibicenco. En ella se puede ver cómo el agua se distribuye a lo largo de toda la superficie por distintos torrentes que dividen todo el territorio en dos zonas, el prado de Ses Monges y el prado de Vila, ambos considerados suelo rústico protegido por su gran biodiversidad.
- Parque Natural de Ses Salines. La sal de Ibiza. Su elemento natural más simbólico y representativo tiene su escenario mágico en esta zona, clasificada como Reserva Natural desde 1995 y con algunas de las praderas de alga Posidonia más importantes de todo el Mediterráneo -declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO pues son las que garantizan ese color azul turquesa de las aguas que rodean la isla-. El parque alberga, además, varias de las playas más bonitas y extensas de Ibiza, así como hermosas lagunas, islotes costeros, sabinares y pinares.
- Reserva Natural de Es Vedrà. Sin esta zona natural Ibiza no sería jamás lo que es. Los islotes de Es Vedrà, Ponent y Vedranell marcan buena parte del horizonte de la isla blanca dándole un toque mágico a las puestas de sol y creando rincones naturales que parecen sacados de un cuento de hadas. Pero no toda su belleza se ve a simple vista: en las profundidades de sus aguas se esconde toda una riqueza marina que se ha convertido en referente para los aficionados del buceo de todo el mundo.
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