Cerrar

Lo sentimos, su búsqueda no ha obtenido resultados.

    un grupo de personas de pie frente a una tienda

    Fecha de publicación 08/12/2022

    Gastronomía

    España para los amantes de la gastronomía Los apetitosos mercados de comida española

    Los mercados históricos de alimentos de España​

    En muchos lugares del mundo, la llamada "cultura del mercado" está despegando, y con buena razón. Saber de dónde provienen los ingredientes y comprar productos locales está cobrando cada vez más importancia. Si además puedes tomarte algo y comer mientras compras los ingredientes para tu comida, mejor aún. En cuanto a estos nuevos mercados, España tiene algunos de los mejores del mundo, tanto en términos culturales como culinarios. A lo largo del país, importantes edificios han sido renovados y convertidos en lugares de encuentro de moda. Españoles y visitantes compran alimentos, comen y se toman algo en estos mercados. Cuando visites España, utiliza esta guía para descubrir la experiencia de mercado perfecta que complementa los muchos cercanos hoteles Iberostar en España. ¡Y no olvides traer tu apetito y curiosidad contigo!

    <h2>San Miguel (Madrid)</h2> <p>Next to the iconic Plaza Mayor, the San Miguel market reopened its doors in 2009 and, since that point, has been a staple on any tourist route in Madrid. San Miguel is <strong>packed full of food and drink stalls</strong> that serve up a panoply of dishes from around Spain. There are the Spanish classics, like cured Iberian ham and Spanish omelette, as well as imports, like sushi and caviar. &nbsp;Grab a cava, vermouth or peruse the various drinking options. Or enjoy the people watching. &nbsp;Once you have eaten your way through the market, head back to the nearby <strong><a href="https://www.iberostar.com/en/hotels/madrid/iberostar-las-letras-gran-via" target="_blank">Iberostar Las Letras Gran V&iacute;a</a></strong> for some rest and relaxation before gearing back up to go witness the countless sights of the Spanish capital. &nbsp;&nbsp;&nbsp;</p>

    San Miguel (Madrid)

    Junto a la emblemática Plaza Mayor, el mercado de San Miguel reabrió sus puertas en 2009 y, desde ese momento, se ha convertido en una parada obligatoria en cualquier recorrido turístico por Madrid. San Miguel está lleno de puestos de comida y bebida que ofrecen una gran variedad de platos de toda España. Se pueden encontrar los clásicos españoles, como el jamón ibérico curado y la tortilla española, así como importaciones, como sushi y caviar. Disfruta de una copa de cava, vermut o explora las diversas opciones para beber. O simplemente disfruta observando a la gente. Una vez que hayas saboreado todo lo que el mercado ofrece, regresa al cercano Iberostar Las Letras Gran Vía para descansar y relajarte antes de salir nuevamente a descubrir los innumerables lugares de interés de la capital española.

    <h2>Platea (Madrid)</h2> <p>Platea, a gourmet food hall located in the Plaza de Col&oacute;n, is all about the experience. Spread out over many floors, Platea boasts <strong>three Michelin-starred chefs</strong>, Asian cuisine, tapas, a cocktail bar, concert stage, DJs and dance club. In the food market customers can buy local produce as well as <strong>exotic fruits and vegetables from around the world</strong>. Platea is an event. Go for Spanish style tapas with friends or enjoy a mixed drink of your preference after visiting the National Archaeology Museum or the Serrano street shops nearby.</p>

    Platea (Madrid)

    Platea, una sala gourmet de comida ubicada en la Plaza de Colón, se trata de una experiencia en sí misma. Distribuido en varios pisos, Platea cuenta con tres chefs con estrellas Michelin, cocina asiática, tapas, un bar de cócteles, un escenario para conciertos, DJs y una discoteca. En el mercado de alimentos, los clientes pueden comprar productos locales así como frutas y verduras exóticas de todo el mundo. Platea es todo un evento. Ve con amigos a disfrutar de tapas al estilo español o disfruta de un cóctel de tu preferencia después de visitar el Museo Nacional de Arqueología o las tiendas de la calle Serrano cercanas.

    <h2>San Ant&oacute;n (Madrid)</h2> <p>Situated in the heart of the trendy Chueca neighborhood, the San Anton Market is a <strong>forward-thinking three-story food paradise</strong> with a focus on sustainability. San Anton is delineated by floors: the first floor is for fresh ingredients, the second floor has a variety of food stalls featuring different types of cuisine, and the third floor is home to a restaurant. There are stalls featuring Greek and Japanese food along with modern takes on Spanish dishes. The <strong>rooftop bar </strong>is perfect for drinks while taking in views of the charming neighborhood.&nbsp;</p>

    San Antón (Madrid)

    Situado en el corazón del moderno barrio de Chueca, el Mercado de San Antón es un paraiso gastronómico de tres pisos con una visión de futuro y un enfoque en la sostenibilidad. San Antón está dividido por plantas: el primer piso está dedicado a los ingredientes frescos, el segundo piso cuenta con una variedad de puestos de comida que ofrecen diferentes tipos de cocina, y el tercer piso alberga un restaurante. Encontrarás puestos con comida griega y japonesa, junto con versiones modernas de platos españoles. El bar en la azotea es perfecto para disfrutar de una bebida mientras contemplas las vistas del encantador barrio.

    <h2>Boquer&iacute;a (Barcelona)</h2> <p>A pleasant walk down La Rambla from the <strong><a href="https://www.iberostar.com/en/hotels/barcelona/iberostar-paseo-de-gracia" target="_blank">Iberostar Selection Paseo de Gracia</a></strong>, La Boquer&iacute;a market&nbsp;in Barcelona is a classic stop for visitors. The place is historic; <strong>the origins of the market begin in the 1200s</strong>. Nowadays, La Boquer&iacute;a is a sprawling indoor complex with food vendors that sell everything: fruit, vegetables, seafood, meat and anything else to satisfy your gastronomic desires. There are also restaurants inside for travelers looking for a sit-down meal. Pro tip: <strong>most fruit vendors will sell you fresh fruit juice</strong>, a perfect pick-me-up while exploring the market.</p>

    Boquería (Barcelona)

    Un agradable paseo por La Rambla desde el Iberostar Selection Paseo de Gracia, y llegarás al mercado de La Boquería en Barcelona, una parada clásica para los visitantes. El lugar tiene mucha historia; los orígenes del mercado datan de los años 1200. Hoy en día, La Boquería es un vasto complejo cubierto con puestos de comida que venden de todo: frutas, verduras, mariscos, carnes y cualquier otra cosa que puedas desear para satisfacer tus antojos gastronómicos. También hay restaurantes dentro para los viajeros que busquen una comida más formal. Consejo profesional: la mayoría de los puestos de frutas te venderán jugo de frutas fresco, una bebida perfecta para recargar energías mientras exploras el mercado.

    <h2>Born (Barcelona)</h2> <p>Situated in the Ribera neighborhood, the Mercat del Born&nbsp;adds a splash of history to the Barcelona market experience. The market is <strong>known for its architecture</strong>; the building was constructed using cast-iron and <strong>set off a trend in markets across Barcelona</strong>. El Born is also a place of cultural importance. Visitors can walk above and around the old city ruins from the 1700s. This market is perfect for the curious traveler who wants to learn more about Barcelona and its history.</p>

    Born (Barcelona)

    Situado en el barrio de la Ribera, el Mercat del Born agrega un toque de historia a la experiencia del mercado en Barcelona. El mercado es conocido por su arquitectura; el edificio fue construido con hierro fundido y marcó una tendencia en los mercados de toda Barcelona. El Born también es un lugar de gran importancia cultural. Los visitantes pueden caminar sobre y alrededor de las antiguas ruinas de la ciudad, que datan de los años 1700. Este mercado es perfecto para el viajero curioso que quiere aprender más sobre Barcelona y su historia.

    <h2>San Juan (Palma, Majorca)</h2> <p>Even on blustery winter evenings, the San Juan Gastronomic Market in Palma Majorca is <strong>bustling with locals and tourists alike</strong>. &nbsp;Although the beautiful building in which the market is housed is antiquated, the market is new and has been open for just over two years. &nbsp;And even though the market is located on an island in the Mediterranean, the stalls inside offer <strong>cuisine from around the world</strong>. &nbsp;Besides the typical Spanish fare that focuses on seafood and meats, there are Japanese, Thai and Italian stalls as well. &nbsp;<strong>Just a 15-min car ride from <a href="https://www.iberostar.com/en/hotels/majorca/iberostar-grand-portals-nous" target="_blank">Iberostar Grand Portals Nous</a></strong>, San Jaume is the perfect trendy lunch stop that matches the luxury of your accommodations.</p>

    San Juan (Palma, Mallorca)

    Incluso en las frías noches de invierno, el Mercado Gastronómico de San Juan en Palma de Mallorca está lleno de lugareños y turistas por igual. Aunque el hermoso edificio que alberga el mercado es antiguo, el mercado es nuevo y lleva abierto poco más de dos años. Y aunque el mercado está ubicado en una isla en el Mediterráneo, los puestos dentro ofrecen cocina de todo el mundo. Además de la comida típica española, centrada en mariscos y carnes, también hay puestos de comida japonesa, tailandesa e italiana. A solo 15 minutos en coche del Iberostar Grand Portals Nous, San Juan es el lugar perfecto para un almuerzo de moda que combina con el lujo de tu alojamiento.

    <h2>Atarazanas (Malaga)</h2> <p>A must-see stop on any trip to Malaga. Atarazanas, which means &ldquo;shipyard&rdquo; in Arabic, is <strong>the gastronomic hub in the city</strong>. Although the waters of the Mediterranean no longer reach this building, this old shipyard is being put to good use. Inside you will find all the eatable treasures of Andalusia: fish and shellfish; fruits and vegetables; and meats and cheeses. The building is also known for its architectural style. The entrance is one of the <strong>original Moorish-style arches</strong>. The rest of the building was completed in the same style but with iron, adding a modern sensibility to the old shipyard<strong>. Make sure to look up while you are walking around</strong> the Atarazanas to see the stained-glass windows and gorgeous metal structures!</p> <p>Planning your Malaga holidays and haven&rsquo;t decided where to stay yet? We invite you to visit our hotels: the&nbsp;<a href="https://www.iberostar.com/en/hotels/malaga/iberostar-malaga-playa"><strong>Iberostar Waves Málaga Playa</strong></a>&nbsp;hotel with direct access to the beach in Torrox-Costa, the&nbsp;<a href="https://www.iberostar.com/en/hotels/malaga/iberostar-costa-del-sol">Iberostar Costa del Sol Spa hotel in Estepona</a>, and the&nbsp;<strong>Iberostar Selection Marbella Coral Beach</strong>, an adult-only hotel which is one of the&nbsp;<a href="https://www.iberostar.com/en/hotels/malaga/iberostar-marbella-coral-beach">best 4 star hotels in Marbella</a>&nbsp;and provides top all-inclusive Costa del Sol accommodation and an opportunity to enjoy the amazing Sea Soul Beach Club.</p>

    Atarazanas (Málaga)

    Una parada imprescindible en cualquier viaje a Málaga. Atarazanas, que significa "astillero" en árabe, es el centro gastronómico de la ciudad. Aunque las aguas del Mediterráneo ya no llegan hasta este edificio, este antiguo astillero se está aprovechando de manera excelente. Dentro encontrarás todos los tesoros comestibles de Andalucía: pescados y mariscos; frutas y verduras; y carnes y quesos. El edificio también es conocido por su estilo arquitectónico. La entrada cuenta con uno de los arcos originales de estilo morisco. El resto del edificio fue completado en el mismo estilo, pero con hierro, lo que añade una sensibilidad moderna al antiguo astillero. No olvides mirar hacia arriba mientras paseas por las Atarazanas para ver las vidrieras y las hermosas estructuras metálicas.

    ¿Estás planeando tus vacaciones en Málaga y aún no has decidido dónde hospedarte? Te invitamos a visitar nuestros hoteles: el Iberostar Waves Málaga Playa con acceso directo a la playa en Torrox-Costa, el Iberostar Costa del Sol Spa en Estepona, y el Iberostar Selection Marbella Coral Beach, un hotel solo para adultos que es uno de los mejores hoteles de 4 estrellas en Marbella y ofrece un alojamiento todo incluido de primer nivel en la Costa del Sol, además de la oportunidad de disfrutar del increíble Sea Soul Beach Club.

    <h2>Merced (Malaga)</h2> <p>The Merced market is another place to try while visiting Malaga. This market caters to a <strong>trendy, gourmand clientele</strong> and was recently reopened after some revamping. While there are traditional food vendors here, the focus is also on <strong>the eating experience</strong>. Quality food and service is a staple of Merced, and the goal is to get both local and tourist foodies to come in and stay awhile. If you are looking for some of <strong>the best quality &ldquo;bites&rdquo; that a market can offer</strong>, Merced is the place to go in Malaga. &nbsp;</p>

    Merced (Málaga)

    El mercado de la Merced es otro lugar que debes probar al visitar Málaga. Este mercado atiende a una clientela moderna y gourmet y fue recientemente reabierto tras algunas renovaciones. Aunque aquí también hay vendedores de comida tradicional, el enfoque está en la experiencia gastronómica. La calidad de la comida y el servicio son fundamentales en Merced, y el objetivo es atraer tanto a los locales como a los turistas foodies para que entren y se queden un rato. Si buscas algunos de los mejores "bocados" de calidad que un mercado puede ofrecer, Merced es el lugar al que ir en Málaga.

    <h2>S&aacute;bila Gourmet Market (Tenerife)</h2> <p>The S&aacute;bila Gourmet Market is the <strong>fashionable place-to-go for a market experience</strong> in <a href="https://www.iberostar.com/en/hotels/tenerife" target="_blank">Tenerife</a>. S&aacute;bila checks all the boxes for any foodie. There are the traditional stalls for Spanish Charcuterie and <strong>local Canarian cheeses</strong> in addition to grilled meats and whatever is freshly caught from the ocean. Not to be missed is the vendor that serves up traditional sushi, <strong>Thai steamed buns and Chinese dumplings</strong>. The cocktail bar features vermouth, wine, beer, or whatever classic cocktail you prefer while on vacation.</p> <p>Like new! That&rsquo;s how you&rsquo;ll feel after your holiday on the beach at the <a href="https://www.iberostar.com/en/hotels/tenerife/iberostar-sabila">Iberostar Selection Sábila</a>. This hotel in Costa Adeje, refurbished to a 5-star standard, is a luxury space in the south of Tenerife designed for relaxation and stimulation of the senses.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>

    Sábila Gourmet Market (Tenerife)

    El Sábila Gourmet Market es el lugar de moda para vivir una experiencia de mercado en Tenerife. Sábila cumple con todos los requisitos para cualquier amante de la gastronomía. Hay puestos tradicionales de Charcutería española y quesos canarios locales, además de carnes a la parrilla y todo lo que se pesca fresquito del mar. No te puedes perder el puesto que ofrece sushi tradicional, bollos al vapor tailandeses y empanadillas chinas. El bar de cócteles ofrece vermut, vino, cerveza o el cóctel clásico que prefieras mientras disfrutas de tus vacaciones.

    ¡Como nuevo! Así es como te sentirás después de tus vacaciones en la playa en el Iberostar Selection Sábila. Este hotel en Costa Adeje, renovado con estándares de 5 estrellas, es un espacio de lujo en el sur de Tenerife diseñado para el descanso y la estimulación de los sentidos.

    Archivado en: