место назначения

Марокко

Введите направление/Отель
Выбор точных дат не обязателен

Распределите гостей по номерам

Номера

Удалить номер

Арабская кухня в Марокко

  Региональные блюда

  • Марокканская кухня привлекает вкусом, запахом и внешним видом. Ее отличают пряные ароматы и кисло-сладкие вкусы, что объясняется влиянием средиземноморской, африканской и средневосточной кухни.
  • Самое традиционное блюдо — кус-кус. Это пшеничная крупа грубого помола, которую готовят на пару и подают с овощами и курицей или мясом ягненка. В зависимости от региона, в блюдо могут добавлять разные ингредиенты. Также стоит назвать тажин — рагу из мяса с овощами и сухофруктами, которое готовят в глиняной посуде, давшей название блюду.
  • В марокканской кухне используется много овощей. Один из самых распространенных — баклажан, однако помимо него в пищу употребляются и другие овощи, приготовленные на пару, отварные или в салатах.
  • Из мяса в марокканской кухне чаще всего используется курица, другая домашняя птица и мясо ягненка. Его готовят на пару, маринуют или тушат и используют в качестве основы для многих традиционных блюд, например, танжия. Рыбные блюда готовят преимущественно в прибрежных районах. Рыбу варят или жарят, а также готовят такие блюда, как шармула — рыба с оливками, кориандром, петрушкой, луком, перцем, имбирем, лимонным соком и солью.
  • Специи — обязательный ингредиент национальной кухни. Самые распространенные из них — корица, тмин, черный перец, имбирь, кунжут, мята или шафран. Также принято использовать оливки, апельсины и лимоны.
  • Вкуснейшие десерты с медом, кунжутом, миндалем и виноградом прекрасно подходят к традиционному мятному чаю.
     
  • Столица: Марокко
  • Время:
  • Курс валют: Moroccan dirham
  • Напряжение в сети: 220 V

Направления

звезды

Специализируется на

Услуги

Entrada del hotel Iberostar Club Palmeraie Marrakech

Americhich - Marrakech

Iberostar Club Palmeraie Marrakech
-15% Скидка
Дети бесплатно
  • New Iberostar
  • +2

1038 отзывов

Ранее от

160

от

160

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
Piscina del hotel  5 estrellas Iberostar Saïda

Station Balnéaire Saidia

Iberostar Saïdia
-15% Скидка
  • СЕМЬИ
  • +2

1437 отзывов

Ранее от

102

от

102

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
-15% Скидка
Дети бесплатно
  • СЕМЬИ
  • +1

83 отзывов

Ранее от

155

от

155

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас