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Madrid

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Spécialités gastronomiques de Madrid

Madrid c’est la culture, l’art, les affaires… Mais surtout les saveurs. Madrid, c’est la gastronomie à l’état pur : tapas, vermouths, bières à la sortie du travail, lieux de restauration rapide, marchés gourmets… Et bien entendu des restaurants traditionnels où l’on sert le « cocido » (pot-au-feu) madrilène à côté de centres gastronomiques de très haut niveau. Créer un itinéraire gastronomique dans Madrid vous permettra de découvrir les vraies saveurs et la véritable essence de la capitale espagnole comme jamais auparavant.

Gastronomie à Madrid :

  • Dîner dans un restaurant étoilé au guide Michelin. À deux pas de la Gran Vía et dans le quartier de Chueca, vous trouverez quelques-uns des restaurants parmi les plus exclusifs et créatifs de Madrid. C’est le cas par exemple dans notre hôtel Iberostar De Las Letras, où le chef cuisinier Paco Morales, qui s’est vu décerner la plus importante reconnaissance de la gastronomie française et internationale, dirige les fourneaux dans un espace gastronomique de référence. Un endroit à la mode pour déjeuner ou dîner en plein centre de Madrid.
  • Le marché de San Miguel. Une expérience en soi, un luxe pour le palais et les sens. Ce marché traditionnel a subi une rénovation totale et est devenu l’espace gastronomique de référence des gourmets. Très fréquenté par les curieux, les habitués et les touristes, le marché de San Miguel marie une architecture singulière et voyante et des stands qui regorgent de délices gastronomiques. Certains repas peuvent être pris sur place et d’autres proposent des tapas à emporter et à savourer tout en flânant dans le centre de Madrid.
  • Manger des tapas dans le Barrio de las Letras. Celui qui n’a jamais goûté les tapas de la Taberna Quevedo ne peut pas affirmer qu’il a visité Madrid. Les ruelles aux noms de poètes et d’écrivains espagnols aux alentours de Huertas et Las Cortes recèlent de petits bars et des tavernes dans lesquels l’art traditionnel de manger des tapas reste intact et où l’on propose les meilleures bières accompagnées de formidables tapas : fromage, jambon, omelettes et croquettes... de façon totalement gratuite. Saveurs, rires et pur Madrid.
  • Un vermouth à Lavapiés. Éclectique, différent et plein d’odeurs et de saveurs du monde, le quartier de Lavapiés est l’endroit parfait à Madrid pour déguster cette gastronomie venue d’ailleurs amenée par les nouveaux habitants qui peuplent ce quartier charismatique. Le vermouth des bars de la rue Argumosa, le célèbre Melos avec ses croquettes géantes et ses « zapatillas » (sandwich au jambon et fromage fondu), l’agréable et toujours très fréquentée Playa de Lavapiés, El económico... Le tout côtoyant quelques-uns des meilleurs restaurants indiens, thaïlandais, japonais, chinois et marocains.
  • Pays: Espagne
  • Heure:
  • Change: Euro
  • Voltage: 220 V

Hôtels à Madrid

Valable pour un séjour entre le 21 Septembre et le 20 Décembre
Iberostar Las Letras Gran Vía
  • Hôtel urbain
Avant Á partir de

94

Á partir de

94

chambre / nuit - Impôts inclus
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