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Jamaika

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Jamaica gastronomy

 

Kulinarische Spezialitäten Jamaikas

  • Die Gastronomie Jamaikas stellt im Wesentlichen eine Kombination aus afrikanischer und englischer Küche dar, die sich aufgrund der großen Menge an Gewürzen, mit denen viele Speisen mariniert werden, durch einen intensiven Geschmack auszeichnet. Die Grundlage der sehr gesunden, jamaikanischen Küche bilden Fisch, Geflügel, Reis, Gemüse, Obst und Gewürze.
  • Typische Gerichte: in Pfeffer mariniertes Schweinefleisch, Chutney aus grüner Papaya (in einem Saft aus Tamarinde, Essig und Pfeffer marinierte Papaya-, Mango- und Ingwerstücke), Hase in Rum, Jamaikanische Tortilla (aus Ei, Mangold, Möhren, Sellerie, Kartoffeln und Tomaten) und Sumario (ein mit Kokosmilch, Paprikaschoten und Gewürzen zubereitetes Gericht aus verschiedenen Arten Fisch und Gemüse). Zu den Gerichten wird für gewöhnlich Bammy gereicht, ein rundes Maniokbrot.
  • Das hervorstechendste Merkmal der jamaikanischen Küche ist die großzügige Verwendung von Gewürzen, wie etwa Ingwer oder Curry. Der Jamaikapfeffer ist dank seines scharfen Geschmacks und kräftigen Aromas weltberühmt.
  • Die typischen Getränke der Insel besitzen einen sehr intensiven Geschmack so zum Beispiel der Jamaikanische Rum oder der Kaffeelikör. Obstsäfte und Fruchtshakes sind ebenfalls sehr beliebt. Der bekannte Appleton-Rum ist eine der besten Marken für reifen Rum.

Welche Hotels betreibt Iberostar Hotels & Resorts in Jamaika?

Die Gruppe Iberostar Hotels & Resorts betreibt 3 luxuriöse 5-Sterne-Resorts auf Jamaika, die für ihre Gäste ein breites Angebot an Einrichtungen, Freizeitmöglichkeiten und Gastronomie bereithalten.

Montego Bay

  • Hotel Iberostar Rose Hall Beach
  • Iberostar Grand Rose Hall
  • Hotel Iberostar Selection Rose Hall Suites

 

  • Hauptstadt: Jamaika
  • Uhrzeit:
  • Währung: Dolar jamaicano
  • Stromspannung: 110 V
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