Wir arbeiten unentwegt daran, Plastik hinter uns zu lassen und uns entschlossen in Richtung eines geschlossenen Wirschaftskreislaufs zu bewegen, in dem Abfälle und Wegwerfplastik auf ein Minimum reduziert werden, während wir gleichzeitig die Erfahrung unserer Kunden und die Qualität ihres Aufenthalts weiter verbessern. Dabei unternehmen wir bei Iberostar Schritte, um unseren eigenen Wirtschaftskreislauf innerhalb der Tourismusbranche anzuwenden.

Wir versuchen, einen Standard für die Privatwirtschaft zu schaffen, was den Schutz der Ökosysteme an den Küsten und der Dienstleistungen angeht, welche die Unternehmen erbringen. Iberostar unterstützt und ruft Projekte ins Leben, die wissenschaftlich fundiert sind und sich auf die Gemeinschaften konzentrieren, die von diesen Ökosystemen abhängen. Wir konzentrieren uns dabei auf die Erforschung, den Schutz und die Wiederherstellung der Seegrasbeete, Mangrovenwälder und Korallenriffe, die unsere Hotels umgeben.

Wir setzen Standards, damit der Fisch und die Meeresfrüchte in unseren Hotels auf verantwortungsbewusste Weise gefangen werden, wobei wir gleichzeitig einzigartige kulinarische Genüsse anstreben. Wir arbeiten Hand in Hand mit dem Marine Stewardship Council (MSC) und dem Aquaculture Stewardship Council (ASC), um die Nachverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit unserer Produkte zu gewährleisten. Iberostar ist die erste Hotelkette, die das MSC- und ASC-Siegel für eine nachhaltige Fischkette in Europa, in Mexiko und der Dominikanischen Republik erhalten hat.