À partir de la seconde quinzaine de juin et de manière échelonnée, certains hôtels sélectionnés ouvriront leurs portes dans des destinations comme l’Espagne (Baléares, Canaries et Andalousie), le Monténégro, Budapest, la Grèce, le Portugal et le Mexique, en autres. Le premier hôtel qui ouvrira sera l’Iberostar Waves Cristina (Majorque) et il le fera pour que les employés ainsi que les dirigeants du Groupe et la famille Fluxá elle-même testent les nouvelles mesures.
La compagnie s’associe à la science pour renforcer la sécurité sanitaire et met en place plus de 300 mesures élaborées par un Medical Advisory Board composé d’experts en santé publique dans les milieux touristiques.
Tous les protocoles respectent scrupuleusement les politiques d’économie circulaire sur lesquelles mise Iberostar Group (le Groupe Iberostar) afin d’engendrer un écosystème ayant une résilience accrue. De plus, la chaîne hôtelière dispose de l’assistance de SGS, leader mondial en inspection, vérification, analyse et certification.
Iberostar Group annonce la réouverture en juin de ses premiers hôtels dans des destinations comme l’Espagne (Baléares, Canaries et Andalousie), le Monténégro, la Grèce et le Mexique, entre autres. Le premier hôtel à rouvrir ses portes sera l’Iberostar Waves Cristina (Majorque) et il le fera au début du mois pour que les employés ainsi que les dirigeants du Groupe et la famille Fluxá elle-même puissent tester les nouvelles mesures de sécurité sanitaire avant d’accueillir les premiers clients.
Iberostar Group reprend son activité et s’associe à la science pour prendre soin des personnes et de l’écosystème. Grâce à son Medical Advisory Board, composé de biologistes et de médecins spécialisés en santé publique dans les milieux touristiques, la société majorquine a mis en place plus de 300 mesures de sécurité sanitaire conformes aux politiques d’économie circulaire du Groupe à l’origine du mouvement Wave of Change, mouvement pour la protection de l’environnement et des océans. La chaîne hôtelière mise également sur sa collaboration externe avec SGS, leader mondial en inspection, vérification, analyse et certification, qui a validé les protocoles de désinfection et de nettoyage sanitaire des hôtels.
Comme l’indique Sabina Fluxá, CEO du Groupe, « le plus compliqué n’est pas de développer des protocoles de sécurité, mais de le faire avec une vision holistique, une rigueur scientifique et sans faire un pas en arrière en ce qui concerne la préservation des écosystèmes. Nous sommes fiers de nos mesures, mais nous le sommes aussi parce que nous les avons implantées sans renoncer à être une entreprise dépourvue de plastiques à usage unique, dans les limites imposées par la législation, en approfondissant nos politiques d’économie circulaire et en utilisant des produits minimisant l’impact environnemental ». À titre d’exemple, les nouvelles procédures prévoient, entre autres nouveautés, l’utilisation de masques en matériel recyclé et recyclables et des mesures favorisant le lavage fréquent des mains afin de minimiser l’utilisation de gants.
Par ailleurs, Iberostar Group a mis en place un programme de formation pour accompagner toutes les équipes dans leur adaptation au nouveau cadre et effectuera des audits réguliers concernant les protocoles et procédures. Le programme de formation comporte quatre domaines : formation générale épidémiologique, application de protocoles, formation sur les nouvelles habitudes de consommation et formation appropriée et dispensée par le Conseil Consultatif Médical.
Les mesures implantées par Iberostar Group sont regroupées en quatre domaines qui réunissent des propositions novatrices et responsables pour offrir une expérience de grande qualité :
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Environnement sain: avec les plus hauts standards pour la protection des employés, des clients, des communautés et de l’écosystème.
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Respect strict et mise à jour permanente des recommandations de l’OMS et des autorités locales.
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Certifications externes telles que Earth Check ou Cristal International Standards, entre autres, et la vérification des protocoles par SGS (leader mondial de l'inspection, de la vérification, de l'analyse et de la certification) renforcent l'engagement de l'entreprise en faveur d'un environnement sain et sûr.
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Accès sûrs avec contrôles sanitaires des fournisseurs et des employés.
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Service médical centralisé permanent avec ambulance disponible et chambres sécurisées.
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Contrôle de tous les biens et produits reçus par les hôtels, non seulement pour respecter les standards sanitaires mais aussi pour favoriser l’offre de proximité de manière à soutenir les entreprises locales et minimiser la production de déchets. Cela renforce l'approche unique de la philosophie "Honest Food" du groupe qui assure la traçabilité de la consommation.
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Formation spécialisée du personnel qui sera équipé des nouvelles mesures d’hygiène et de protection indiquées par le Conseil Consultatif Médical.
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Standards d’hygiène avec des produits minimisant l’impact environnemental.
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Assistance d’experts en virologie pour l’adaptation de protocoles augmentant la fréquence et l’intensité de la désinfection de tous les espaces et établissant un processus de nettoyage qui ne s´arrête jamais.
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Nouvelles mesures et protocoles de nettoyage avec des produits certifiés assurant la stérilisation tout en ayant un impact minimum sur l’eau et le système de gestion des déchets, conformément à notre agenda en matière d’économie circulaire.
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Protocole spécifique pour la désinfection des chambres, le nettoyage des textiles dans les blanchisseries et l’accès du personnel aux chambres.
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Buffet délicieux et sûr faisant appel au single touch, avec présentation individuelle de l’offre gastronomique, de manière à réduire aussi le gaspillage alimentaire.
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Espace social, distanciation favorisant l’utilisation d’espaces ouverts et en plein air.
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Les grands espaces naturels des complexes permettent de se rapprocher de la nature et protègent employés et clients. Nous y ajoutons désormais une signalisation pour les flux de personnes.
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Occupation des hôtels à 70 % de leur capacité maximum pour renforcer la sécurité et implantation d’autres mesures comme, par exemple, l’éloignement entre les chaises longues et le reste du mobilier.
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Limitation du nombre de tables dans les restaurants à la carte et augmentation des espaces dans les buffets en utilisant les zones en plein air et en créant de nouvelles expériences gastronomiques en extérieur.
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Eco-2-Go Star Café : augmentation de la modalité take-away avec des emballages compostables ou réutilisables pour favoriser les politiques d’économie circulaire.
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Room service pour profiter de la meilleure gastronomie dans un cadre plus intime.
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Distractions avec des expériences uniques, des ateliers, des activités et des spectacles en direct en plein air (ou en intérieur avec limitation du nombre de personnes) et activités familiales en groupes réduits et sur réservation.
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Expérience innovatrice au service de l’information et de la communication pour faciliter la proximité sans contact.
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Pré-check-in numérique et check-out on-line : plus sûr et recommandé, mais aussi plus rapide et commode.
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Consolidation de la philosophie paperless : diminution de l’utilisation de papier dans les restaurants et chambres, lequel sera remplacé par des supports numériques.
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Touch-less experience grâce à l’App ou à l’E-concierge 24 h/24 : accès à tous les services en un click pour réserver une table, consulter un menu ou rechercher des activités de loisirs, entre autres.
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Le super-héros médecin expliquera aux enfants comment jouer et communiquer dans la « nouvelle normalité ».
Grâce à tous ces nouveaux protocoles et mesures, Iberostar Group renforce sa vision d’entreprise pour consolider son leadership dans le domaine du tourisme responsable. « Les Nations Unies ont lancé un appel à transformer la reprise en une occasion de ‟mieux reconstruire”. En tant qu’entreprise, nous acceptons de relever ce défi. Aujourd’hui plus que jamais, nous avons besoin d’un tourisme responsable prenant soin des personnes, de l’environnement et qui s’engage en faveur de la création d’environnements sains », affirme la CEO du Groupe, Sabina Fluxá.
Pour de plus amples informations sur les mesures, vous pouvez visiter le site How We Care.
(*) Note pour l’éditeur : vous trouverez des photographies pour accompagner ces informations en cliquant sur ce lien. Et vous trouverez ici une vidéo sur les nouvelles mesures.
