Destino
Montenegro
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Montenegro é, sem dúvida, um dos segredos mais bem guardados da Europa, pois é um país ainda desconhecido do grande público.
Para conhecê-lo a fundo, é fundamental saber onde fica Montenegro. A sua localização invejável oferece uma infinidade de pontos de referência para turistas aproveitarem ao máximo as suas férias em Montenegro. O país está localizado nos Balcãs, às margens do Mar Adriático. Com mais de 300 km de litoral, as fantásticas praias de Montenegro são a principal atração do país, mas não a única.
Além do seu idílico litoral, há muito mais para ver em Montenegro. Igrejas e fortalezas com vistas espetaculares do Adriático em Herceg Novi, cidades medievais com vielas pitorescas e ainda espetaculares paisagens montanhosas de cortar a respiração... Estes e muito mais tesouros esperam por si. Se deseja saber mais sobre o país, aqui está um guia de viagem para ajudá-lo a aproveitar ao máximo suas férias em Montenegro.
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O que ver em Montenegro
Nos anos sessenta e setenta, Montenegro era conhecido como a Saint-Tropez do Adriático, atraindo personalidades com o calibre de Richard Burton, Elizabeth Taylor, Sophia Loren ou a Princesa Margaret de Inglaterra. Felizmente, conseguiu recuperar a atração turística do passado, graças ao auge de Sveti Stefan, uma encantadora vila de pescadores com casas de telhado vermelho situada num istmo no sul de Budva. É precisamente nesta localidade que abre as portas mais um hotel de 4 estrelas da Iberostar em Montenegro.
Esta localidade com quase 20 000 habitantes destaca-se pelo seu inegável magnetismo. Uma das suas principais atrações é o centro histórico, predominantemente de estilo veneziano e cuidadosamente restaurado após o terramoto de 1979. Existem muitas versões e lendas sobre a sua origem. Alguns estudiosos e historiadores acreditam que a zona foi em tempos uma ilha que mais tarde ficou unida à costa através de uma língua de areia. Entre os lugares a não deixar de visitar em Budva contam-se três igrejas: a igreja de San Iván, construída no século VII; a igreja de Santa María de Punta, do ano de 840, e a igreja da Santíssima Trindade, concluída em 1804.
Outro lugar que deve ser visitado em Montenegro é Kotor, uma pequena cidade costeira emoldurada pela baía de Kotor (ou Bocas de Kotor), um dos pontos mais acidentados do Adriático. Esta bonita povoação ainda mantém uma imponente muralha construída durante a dominação veneziana, e fica a uma curta distância do fiorde mais meridional da Europa (apesar de na verdade ser uma ria). Rodeado por imponentes falésias calcárias, este enclave tem uma imagem sem igual. Devido à sua grande beleza paisagística e ao seu valor histórico, esta parte da costa montenegrina, com 22 000 habitantes, foi incluída na lista do Património da Humanidade da UNESCO em 1979.
Na baía de Kotor também vale a pena visitar Herceg Novi, uma localidade de 20 000 habitantes que se estabeleceu como o principal centro de férias em Montenegro, e onde fica um dos melhores hotéis de Montenegro. Com um nome que significa castelo novo e fundada em 1382 pelo rei bósnio Tvtrko I, tem um centro histórico com muralhas que lhe confere um aspeto imponente.
A terceira cidade que merece ser visitada na baía de Kotor é a cativante Perast. Localizada a poucos quilómetros a noroeste de Kotor, caracteriza-se pela proximidade com os ilhéus de San Jorge e Nuestra Señora de las Rocas, dois dos seus principais edifícios, para além da presença de belos edifícios barrocos.
Além disso, convém ter em conta que qualquer uma destas localidades é ideal para fazer uma excursão à sedutora Dubrovnik, na Croácia, considerada o principal destino turístico do Adriático. Rodeada por muralhas e com um centro histórico que foi declarado Património da Humanidade pela UNESCO em 1979 e 1994, esta cidade foi uma importante potência marítima no século XIII, e conseguiu manter intacto o seu ambiente sem igual.
Já no interior, fica Podgorica, a capital de Montenegro e a cidade mais populosa do país. No seu território municipal, ainda se podem contemplar vestígios de séculos de ocupação turca, como a torre do relógio.
Por último, e no que diz respeito às paisagens naturais de Montenegro, importa referir o Parque Nacional de Durmitor (390 km²) —onde fica o pico mais alto do país, Bobotov Kuk, de 2522 m—, o Parque Nacional de Lovcen (64 km²), o Parque Nacional de Biogradska Gora (54 km²) e o Parque Nacional do Lago Skadar (400 m²).
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Se reservar o seu quarto no Iberostar Waves Bellevue, em Budva-Becici, desfrutará de um hotel com acesso direto à praia, duas piscinas, zona de jogos para crianças, sendo uma excelente escolha se pretender viajar a Montenegro com crianças; sauna, hammam e banho turco (com custo adicional), serviço de massagens, ginásio, campo de ténis, demonstrações de show cooking e salas de reuniões para eventos em Montenegro.
Por sua vez, se optar pelo Iberostar Waves Herceg Novi, poderá relaxar num hotel com piscina de 190 quartos, com acesso direto à praia e demonstrações de cozinha ao vivo, em regime de alojamento Tudo Incluído.
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A gastronomia de Montenegro
Especialidades gastronômicas de Montenegro
- A gastronomia de Montenegro está baseada nas verduras, na carne, no peixe e em ingredientes típicos da cozinha mediterrânea, como o azeite de oliva. Por sua situação geográfica, é também uma cozinha muito influenciada pelos países do Leste Europeu.
- A carne tem um papel fundamental na dieta montenegrina, sobretudo no Norte, onde se utilizam muito os frutos silvestres, as ervas aromáticas e os cogumelos silvestres. A carne é cozida no método tradicional do ispod, que consiste em cozinhar-las embaixo das brasas.
- Nas regiões central e sul, predomina o peixe: a carpa e a trucha defumada. Essas são algumas das delícias mais saborosas, igual que o caranguejo de Skadar.
- Pratos representativos de Montenegro: cordeiro fervido, kajmak (crema de leite fervido salgado e transformado em queijo), skakavica (um prato de peixe marinado,com couve branca, azeite de oliva e suco de limão), domaca kobasica na zaru (salsichas caseiras assadas no forno a lenha), projanica (um bolo elaborado com base no queijo fresco, ovos e farinha), Kebab, etc.
- Entre as bebidas típicas de Montenegro se destacam seus vinhos (o suave vinho tinto de Vranac, o refinado Merlot ou o vinho branco Krstac), o Rakija (um brandy caseiro destilado da uva branca) a cerveja regional Niksic e uma grande variedade de licores de ameixa.
Eventos em Montenegro
Festas mais importantes de Montenegro
- 21 de Maio. Dia da Independência. Em 2006 foi celebrado o referendo sobre a independência de Montenegro com o objetivo de definir a futura situação política da República dentro da Federação da Sérvia e Montenegro. Os montenegrinos celebram este dia o resultado do referendo que deu como ganhadora a opção independentista.
- Maio. Dia das Lilas. Este mês são celebradas as festas tradicionais de origem religiosas ligadas à Idade Média e em honra a Helena de Anjou.
- Junho. Festival de Música de Budva. Trata-se do festival de música mais importante celebrado a sul do Adriático.
- 13 e 14 de julho. Dia da República de Montenegro. Nesta festa nacional, se comemora que no ano de 1878, Montenegro foi reconhecido como Estado independente no Congresso de Berlin
O que comprar em Montenegro e onde?
- Para as compras, as melhores cidades são Budva, Bar ou Kotor e as lojas da costa. Em Budva, o visitante encontrará produtos frescos típicos da gastronomia montenegrina no mercado de verduras e produtos da terra.
- Da parte histórica destas cidades é possível encontrar artesanatos e peças de arte, além de outros souvenires típicos do país.
O que fazer em Montenegro?
- Esportes aquáticos em Montenegro. Montenegro têm 294 km de costa e 117 praias, onde é possível praticar uma infinidade de atividades aquáticas, como mergulho, esqui aquático, vela e outras nas águas que banham suas costas.
- Esportes de aventura. Montenegro conta com vários parques naturais: Durmitor, Biogradska gora, o lago de Scadar y Lovcen, onde o visitante poderá aproveitar de primeira mão da natureza. No Parque Nacional Durmitor é possível praticar rafting pellos rápidos rios do Cañon de Tara ou escalar nas montanhas dos arredores de Kotor. O trekking é outra das atividades ao ar livre que é possível praticar neste entorno de inigualável beleza.
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