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Mexique

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Spécialités gastronomiques au Mexique

  • Depuis 2010, la gastronomie mexicaine est considérée comme Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité, ce dont le pays est très honoré et ce pourquoi beaucoup se délectent de ses mets succulents.
  • Le maïs est l’un des produits clefs dans la réalisation de nombreuses recettes. Il ne se mange pas seulement sous forme d’épi, c’est aussi la base d’aliments comme les tortillas, pour faire des tacos ou burritos, et les tamales, de délicieux plats à base de pâte de maïs cuite à la vapeur, à laquelle sont ajoutés divers ingrédients et qui sont roulés dans les feuilles des épis de maïs.
  • Les recettes les plus connues de la gastronomie mexicaine au niveau mondial sont, entre autres, les tacos al pastor, les fajitas de poulet, la délicieuse arrachera, les quesadillas, les enchiladas, la ropa vieja ou les chilaquiles. Ce sont les résultats de l’une des cuisines les plus élaborées au monde.
  • Les poissons et crustacés sont l’une des bases de cette nourriture. Ils peuvent se consommer frits, panés ou en ceviche (marinade), ce dernier étant l’un des plats les plus populaires du pays.
  • Sauces, condiments et accompagnements. S’il fallait donner un adjectif à la nourriture mexicaine, ce serait celui de piquant. La tradition gastronomique du pays tend à utiliser de nombreuses sauces cuisinées avec vinaigre, chipotle ou un grand assortiment de piments de différents types et intensités que tous les palais ne supporteront pas. Le condiment vedette des recettes mexicaines est le citron, que l’on ajoute à de nombreux plats pour intensifier plus encore les saveurs. En outre, la grande majorité des recettes se sert accompagnée de haricots secs ou de guacamole.
  • Le Mexique est aussi réputé pour ses boissons alcoolisées. La tequila et son rituel au moment de la boire remportent tous les suffrages, mais il y a deux autres boissons nationales : le pulque et le sotol.
  • Pays: Mexique
  • Heure:
  • Change: Peso (MXN)
  • Voltage: 110 V

Destinations

Étoiles

Spécialisé en

Services

Ocean Cancun

Iberostar Cancun
  • Jusqu’à $600 en crédits d’hôtel

1214 avis

Avant Á partir de

USD 146

Á partir de

USD 146

PP/PN - Impôts inclus
Réserver

Ocean Cozumel

Iberostar Cozumel
  • Jusqu’à $500 en crédits d’hôtel

524 avis

Avant Á partir de

USD 87

Á partir de

USD 87

PP/PN - Impôts inclus
Réserver
Luxury, all-inclusive resort in Mexico

Grand Ocean Riviera Maya

Iberostar Grand Hotel Paraiso
  • Up to $800 in Resort Credits
  • Luxury - Adults Only

779 avis

Avant Á partir de

USD 227

Á partir de

USD 227

PP/PN - Impôts inclus
Réserver

Ocean Riviera Maya

Iberostar Paraíso Beach
  • Jusqu’à $500 en crédits d’hôtel

1329 avis

Avant Á partir de

USD 105

Á partir de

USD 105

PP/PN - Impôts inclus
Réserver

Ocean Riviera Maya

Iberostar Paraíso Del Mar
  • Jusqu’à $500 en crédits d’hôtel

985 avis

Avant Á partir de

USD 105

Á partir de

USD 105

PP/PN - Impôts inclus
Réserver

Ocean Riviera Maya

Iberostar Paraíso Lindo
  • Jusqu’à $600 en crédits d’hôtel

1042 avis

Avant Á partir de

USD 127

Á partir de

USD 127

PP/PN - Impôts inclus
Réserver

Ocean Riviera Maya

Iberostar Paraíso Maya
  • Jusqu’à $600 en crédits d’hôtel

678 avis

Avant Á partir de

USD 144

Á partir de

USD 144

PP/PN - Impôts inclus
Réserver

Ocean Riviera Nayarit

Iberostar Playa Mita
  • Jusqu’à $600 en crédits d’hôtel

1281 avis

Avant Á partir de

USD 101

Á partir de

USD 101

PP/PN - Impôts inclus
Réserver

Ocean Playa del Carmen

Iberostar Quetzal
  • Up to $500 in resort credits

1259 avis

Avant Á partir de

USD 115

Á partir de

USD 115

PP/PN - Impôts inclus
Réserver

Ocean Playa del Carmen

Iberostar Tucán
  • Jusqu’à $500 en crédits d’hôtel

1027 avis

Avant Á partir de

USD 115

Á partir de

USD 115

PP/PN - Impôts inclus
Réserver