место назначения

Балеарские oстрова

Введите направление/Отель
Выбор точных дат не обязателен

Распределите гостей по номерам

Номера

Удалить номер

Фирменные блюда Балеарских островов

Гастрономические шедевры Балеарских островов

  • В основе балеарской кухни лежит необыкновенное богатство средиземноморских полей и огородов, образованное огромным количеством цветов, ароматов и вкусов, а также традиции скотоводства и рыболовства в прибрежных районах. В целом, речь идёт о лёгкой, свежей и полезной для здоровья кухне, составляющие которой зависят в основном от времени года.
  • В ресторанах традиционной кухни Вам всегда могут предложить «лечона» (свинина), «фрит майоркин» (жареное блюдо из мяса, картофеля, помидор и лука), «бульит де пейш» (рыбное жаркое, Ибица), «кальдерета де лангоста» (густой суп из лангустов, Менорка), улиток или соус «алиоли». Кроме того, в меню ресторанов входят самые разнообразные блюда из риса, жаркое и рыба. После вкуснейшего обеда Вы можете позволить себе хорошую сиесту.
  • Самое известное и самое простое блюдо, которое можно встретить на всех островах, – «па амб оли». Это тёмный хлеб «льескес» (смоченный изготовленным на островах оливковым маслом «экстра вирхен»). На этот хлеб,  покрытый натёртым помидором «рамальет», можно положить всё, что угодно: сыр из Маона, собрасаду, тунец, колбасу «камайот»...
  • Традиционные десерты: «гато де альмендра» (миндальный бисквит), «робьолс» (пирожки) и «Карденаль де Льосета» (безе с кремовой начинкой) на Майорке; «амаргос» (миндальные пряники), пудинг, самые разнообразные булочки и «кока де Сан Хуан» (традиционная булочка) на Менорке; «флао» и «Грейшонера» (пирожные) на Ибице и Форментере…И, конечно же, знаменитая «энсаймада» Майорки (сладкие слоёные булочки с начинкой).
  • Самый свежий и по-настоящему летний салат на Балеарских островах называется «трампо». Простота в приготовлении удивляет результатом: сочностью и насыщенным вкусом. Секрет этого блюда заключается в том, что оно готовится из местных продуктов: помидор «рамальет», майоркинского перца и белого лука. Оливковое масло и немного соли. И всё!
  • Несмотря на то, что речь идёт о богатом средиземноморском побережье, мясо занимает огромную долю в балеарском меню. На всех островах, особенно на Майорке и Менорке, проводятся традиционные «матансас» (забои свиней),  после чего готовятся уникальные по своему вкусу колбасы: «камайот», «бутифарро», легендарная «собрасада»…
  • Рыба и морепродукты встречаются реже, но блюда из них – настоящие шедевры: их обычно готовят традиционными способами, благодаря чему сохраняется натуральный вкус продуктов. Самые известные блюда: «Кап Роиг» (морской ёрш) на Ибице, красные королевские креветки в Сольер, на Майорке, и лангуст на Менорке.
  • Вина с деноминацией происхождения: из-за небольшого количества виноградников и производства малых объёмов вина Балеарских островов считаются настоящей ценностью среди коллекционеров. Особенно ценятся и пользуются известностью вина Майорки, из районов Биниссалем и Пла, где сентябрьский праздник сбора урожая винограда представляет собой настоящий ритуал.

 

  • Столица: Испания
  • Время:
  • Курс валют: Euro
  • Напряжение в сети: 220 V

Направления

звезды

Специализируется на

Услуги

Playa de Muro - Mallorca

Iberostar Albufera Park
  • СЕМЬИ
  • Все включено
  • +1

857 отзывов

Ранее от

121

от

121

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
Fotos de Iberostar Albufera Playa

Playa de Muro - Mallorca

Iberostar Albufera Playa
  • Star Prestige
  • UNLIMITED SERVICES
  • +1

1245 отзывов

Ранее от

110

от

110

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
Iberostar Bahía de Palma

Playa de Palma - Mallorca

Iberostar Bahía de Palma
  • ОТРЕСТАВРИРОВАННЫЙ
  • Только для Взрослых
  • +2

211 отзывов

Ранее от

146

от

146

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
Fotos de Iberostar Cala Millor

Cala Millor-Mallorca

Iberostar Cala Millor
  • Все включено
  • SPA

415 отзывов

Ранее от

171

от

171

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
Fotos de Iberostar Club Cala Barca

Santanyi - Mallorca

Iberostar Club Cala Barca
  • СЕМЬИ
  • UNLIMITED SERVICES
  • +1

2705 отзывов

Ранее от

193

от

193

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
Iberostar Grand Portals Nous

Calviá - Mallorca

Iberostar Grand Portals Nous
  • НОВЫЙ ОТЕЛЬ
  • Только для Взрослых
  • +1

153 отзывов

Ранее от

258

от

258

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
Vista aérea del hotel Iberostar Pinos Park

Capdepera - Mallorca

Iberostar Pinos Park
Дети бесплатно
  • СЕМЬИ
  • UNLIMITED SERVICES

572 отзывов

Ранее от

102

от

102

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
Iberostar Playa de Palma

Playa de Palma - Mallorca

Iberostar Playa de Palma
  • ОТРЕСТАВРИРОВАННЫЙ
  • Star Prestige
  • +2

526 отзывов

Ранее от

184

от

184

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
Iberostar Santa Eulalia

Santa Eulalia del Rio - Ibiza

Iberostar Santa Eulalia
  • ОТРЕСТАВРИРОВАННЫЙ
  • Только для Взрослых
  • +1

463 отзывов

Ранее от

123

от

123

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
Iberostar Suites Hotel Jardín del Sol

Costa de la Calma - Mallorca

Iberostar Suites Hotel Jardín del Sol
  • ОТРЕСТАВРИРОВАННЫЙ
  • Только для Взрослых
  • +2

2410 отзывов

Ранее от

138

от

138

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
ОтельIberostar Alcudia Park

Bahía de Alcudia - Mallorca

ОтельIberostar Alcudia Park
  • ОТРЕСТАВРИРОВАННЫЙ
  • Star Prestige
  • +2

1746 отзывов

Ранее от

100

от

100

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
Vista general del hotel Iberostar Ciudad Blanca

Bahía de Alcudia - Mallorca

Отель Iberostar Ciudad Blanca
  • СЕМЬИ
  • Все включено
  • +1

1525 отзывов

Ранее от

100

от

100

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
ОтельIberostar Ciudad Blanca Alcudia Apartamentos
  • СЕМЬИ
  • Все включено
  • +1

4 отзывов

Ранее от

100

от

100

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
Piscina en hotel Iberostar Cristina

Playa de Palma - Mallorca

Отель Iberostar Cristina
  • ОТРЕСТАВРИРОВАННЫЙ
  • СЕМЬИ
  • +2

1123 отзывов

Ранее от

119

от

119

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
vista aérea piscina en Iberostar Playa de Muro

Playa de Muro - Mallorca

Отель Iberostar Playa de Muro
Дети бесплатно
  • ОТРЕСТАВРИРОВАННЫЙ
  • СЕМЬИ
  • +2

357 отзывов

Ранее от

136

от

136

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас
  • ОТРЕСТАВРИРОВАННЫЙ
  • СЕМЬИ
  • +2

703 отзывов

Ранее от

264

от

264

комната / ночь - С учетом налогов
Забронировать сейчас