Iberostar Punta Cana
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Hotel sulla spiaggia
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Wave of Change: il nostro impegno verso gli oceani

Wave of Change è un movimento pionieristico del gruppo Iberostar che mira all’eliminazione della plastica, alla promozione del consumo responsabile di pesce e al miglioramento dello stato di salute delle coste.

  • Consumo responsabile di pesce

  • Miglioramento dello stato di salute delle coste

  • Riduzione della plastica

  • Primo vivaio di coralli

    Nel nostro Iberostar Selection Playa Bávaro, abbiamo creato ilprimo laboratorio dedicato ai coralli nell’intento di studiare la resilienza di questi animali coloniali al cambiamento climatico. Il progetto ha tre obiettivi principali.

    • Il primo è conservare la diversità del corallo locale, per aiutarci a proteggerlo dallo sbiancamento, dalle malattie e dagli uragani.
    • Il secondo obiettivo è la costruzione di una struttura all’avanguardia, dove potremo ospitare ricercatori internazionali e ricreare future condizioni oceaniche controllate.
    • Il terzo obiettivo è poter condividere con il mondo la bellezza delle barriere coralline. Grazie alla nostra struttura, i visitatori, il personale e la comunità in generale possono scoprire l’importanza delle barriere coralline presenti in queste destinazioni di vacanza.
  • Rafforzamento del divieto di pesca delle aragoste

    Attualmente, il consumo di pesce e frutti di mare comporta una grande responsabilità. Quando lo facciamo, dobbiamo pensare a tutelare le specie che vivono nei nostri oceani, alle comunità la cui sopravvivenza dipende da essi e, soprattutto, alla salute e alla tutela degli ecosistemi marini. Per questo noi di Iberostar, nell’ambito del nostro movimento Wave of Change, adottiamo iniziative che ci permettono di trasmettere ai nostri dipendenti, clienti e ad altre aziende, l’importanza della promozione di un consumo responsabile di pesce e frutti di mare.

    Con questa iniziativa miriamo a instituire un modello di consumo responsabile di pesce basato sull’eccellenza gastronomica. Migliorando lo stato di salute della costa e appoggiando le pescherie locali.

    Pertanto rafforziamo il divieto di pesca delle aragoste in Repubblica Dominicana. Per tutto il periodo del divieto (dal 1° marzo al 30 giugno), l’aragosta non sarà disponibile negli hotel Iberostar e verranno offerti altri prodotti al fine di preservare la qualità e la varietà che caratterizza la nostra offerta gastronomica, nonché allo scopo di garantire la sopravvivenza della specie.

    Il periodo di divieto di pesca delle aragoste è fondamentale per le comunità locali poiché garantisce l’abbondanza, la commercializzazione e la conservazione delle specie nella stagione successiva.