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Pietanze da assaporare a Cabo Verde

Specialità gastronomiche a Capo Verde.

  • Cucina portoghese. La cucina di Capo Verde si basa su quella portoghese e su alcuni piatti locali, quali la torta con il diavolo, a base di tonno fresco, cipolla e pomodori avvolti in un impasto a base di patate lesse e farina di mais, fritto e servito caldo. Il pesce e i frutti di mare costituiscono la dieta base dei capoverdiani.
  • Piatti tipici di Boa Vista. A Capo Verde sono molto popolari le zuppe, come il caldo de peixe (brodo di pesce), le bananas enroladas (platano fritto avvolto in una pasta), la manga de conserva (un composto non zuccherato a base di mango) e la cachupa, uno stufato mais e fagioli.
  • Frutta tropicale a Capo Verde. Capo Verde vanta una grande varietà di frutta quale: arance, mela cotogna, platano, mango, cocco, papaya, guayaba, zimbrão, tambarina, marmelo, azedinha, tamara, etc.
  • Bevande africane. La birra è una delle bevande maggiormente consumate a Capo Verde, insieme ai succhi tropicali, agli alcolici e al punch, tra le più popolari.
  • Paese: Capo Verde
  • Ora:
  • Cambio valuta: Escudo caboverdiano
  • Elettricità: 220 V