Destino

Islas Canarias

Escribe un destino o un hotel
Fechas opcionales

Distribuye las personas por habitación

Habitación

Eliminar habitación

Especialidades gastronómicas de las Islas Canarias

La cocina tradicional destaca por la sencillez de su elaboración y la calidad y frescura de sus alimentos. Con excelentes materias primas se han elaborado, durante siglos, originales y sabrosas recetas. 

  • En ninguna comida faltan los enyesques (aperitivos) donde podemos encontrar las famosas papas arrugadas, la ropa vieja o las carajacas, seguidos de los primeros platos con caldo de pescado o el potaje de Berros.
  • Los segundos platos, se pueden componer de carnes como el conejo en salmorejo o la pierna asada o los segundos de pescado, como la vieja sancochada o el atún encebollado.
  • Postres típicos: el bienmesabe o los huevos mole o simplemente unos deliciosos plátanos de Canarias.
  • Existe también una gran variedad de quesos: quesos tiernos de leche cruda de cabra, de color blanco, con un suave sabor, ligeramente ácido según la zona. El queso frito es un plato muy popular en las islas. 
  • Todas las comidas típicas van acompañadas con gofio, elaborado a partir de trigo o millo molido, ha constituido durante cientos de años la base de la alimentación de los canarios. Existen recetas más elaboradas como el escaldón de gofio, gofio amasado o más novedoso como el mousse de gofio o el flan de gofio.
  • Las comidas suelen ir también acompañadas por mojos y adobos. Son salsas elaboradas con una base de ajo, aceite, vinagre y especias. Dentro de los mojos destacan el mojo rojo que se usa principalmente con las carnes y las papas arrugadas y el mojo verde, como aliño de los platos de pescados.
  • Todos los platos pueden ir acompañados con un buen vino con denominación de origen de Lanzarote
  • País: España
  • Hora:
  • Cambio: Euro
  • Energía: 220 V

Destinos

Estrellas

Especialidades

Servicios

Ocean Costa Adeje - Tenerife

Iberostar Anthelia
¡Niños gratis!
  • Renovado
  • Familias
  • +2

759 opiniones

Antes desde

214

Desde

214

habitación/noche - Impuestos incluidos
Reservar ahora
Iberostar Boungaville Playa Hotel

Ocean Costa Adeje - Tenerife

Iberostar Bouganville Playa
-20% de Descuento
  • Renovado
  • +3

747 opiniones

Antes desde

117

Desde

117

habitación/noche - Impuestos incluidos
Reservar ahora

Ocean Jandía - Fuerteventura

Iberostar Fuerteventura Palace
  • Star Prestige
  • SOLO ADULTOS
  • +2

828 opiniones

Antes desde

210

Desde

210

habitación/noche - Impuestos incluidos
Reservar ahora
Plano general del Hotel Iberostar Grand Hotel Salomé

Grand Ocean Costa Adeje - Tenerife

Iberostar Grand Hotel El Mirador
-20% de Descuento
  • SOLO ADULTOS
  • +1

404 opiniones

Antes desde

300

Desde

300

habitación/noche - Impuestos incluidos
Reservar ahora
Vista nocturna del Hotel Iberostar Grand Hotel Salomé

Grand City Santa Cruz de Tenerife - Tenerife

Iberostar Grand Hotel Mencey
  • SPA

504 opiniones

Antes desde

110

Desde

110

habitación/noche - Impuestos incluidos
Reservar ahora

Grand Ocean Costa Adeje - Tenerife

Iberostar Grand Hotel Salomé
  • Renovado
  • SOLO ADULTOS
  • +2

62 opiniones

Antes desde

476

Desde

476

habitación/noche - Impuestos incluidos
Reservar ahora

Ocean Playa Blanca, Yaiza - Lanzarote

Iberostar La Bocayna Village
¡Niños gratis!

136 opiniones

Antes desde

144

Desde

144

habitación/noche - Impuestos incluidos
Reservar ahora
Piscina del hotel Iberostar Lanzarote Park

Ocean Yaiza - Lanzarote

Iberostar Lanzarote Park
  • Renovado
  • Star Prestige
  • +1

685 opiniones

Antes desde

167

Desde

167

habitación/noche - Impuestos incluidos
Reservar ahora
piscinas de hotel Iberostar Las Dalias

Ocean Costa Adeje - Tenerife

Iberostar Las Dalias
-20% de Descuento
  • Todo Incluido
  • +1

1182 opiniones

Antes desde

153

Desde

153

habitación/noche - Impuestos incluidos
Reservar ahora

Ocean Jandía - Fuerteventura

Iberostar Playa Gaviotas
¡Niños gratis!
  • Todo Incluido
  • Star Prestige

927 opiniones

Antes desde

220

Desde

220

habitación/noche - Impuestos incluidos
Reservar ahora

Ocean Jandía - Fuerteventura

Iberostar Playa Gaviotas Park
  • Familias
  • Todo Incluido
  • +1

575 opiniones

Antes desde

214

Desde

214

habitación/noche - Impuestos incluidos
Reservar ahora
Piscina en hotel Iberostar Sábila

Ocean Costa Adeje - Tenerife

Iberostar Sábila
-20% de Descuento
  • Renovado
  • +3

1099 opiniones

Antes desde

135

Desde

135

habitación/noche - Impuestos incluidos
Reservar ahora