Iberostar Punta Cana

Playa Bávaro, Punta Cana - République dominicaine Voir plan Séjours chambre / nuit avant Á partir de USD 181 Á partir de USD 181

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Wave of change: notre engagement envers les océans

Wave of change est une initiative pionnière du groupe Iberostar qui s’engage en faveur de l’élimination des plastiques, de la promotion d’une consommation responsable et de l’amélioration de la santé des zones côtières.

  • Encouragement d’une consommation responsable de poissons

  • Promouvoir la santé des zones côtières

  • Réduction de plastique

  • Première pépinière de coraux

    Iberostar a créé à Iberostar Selection Playa Bávaro le premier laboratoire de corail dédié à l’étude de la résistance de ces animaux vivant en colonie, face au changement climatique. Le projet a 3 objectifs principaux.

    • Le premier est de préserver la diversité du corail local, ce qui nous aidera à protéger le corail du blanchissement, des maladies et des ouragans.
    • Le deuxième objectif est de faire de ce laboratoire une infrastructure avancée où nous pourrions accueillir des chercheurs d’envergure internationale et recréer de futures conditions océaniques contrôlées.
    • Le troisième objectif est de pouvoir partager avec le monde la beauté des récifs coralliens. Nous souhaitons également que ces installations permettent à nos hôtes, au personnel et à la communauté en général de connaître l’importance des récifs présents dans leurs destinations de vacances.
  • Soutien de la période d’interdiction de la pêche du homard

    En réalité, la consommation de poisson et fruits de mer implique une grande responsabilité. Lorsque nous consommons ces aliments, nous devons également penser à préserver les espèces qui vivent dans nos océans, les communautés dont la survie en dépend, et surtout, penser à la santé et la conservation des écosystèmes marins. C’est pourquoi chez Iberostar, dans le cadre de notre mouvement « Wave of Change », nous promouvons des initiatives qui nous permettent de transmettre à nos employés, clients et autres entreprises, l’importance de promouvoir une consommation responsable de poissons et de fruits de mer.

    Nous souhaitons avec cette initiative établir un modèle de consommation responsable du poisson basé sur l’excellence de la gastronomie. Promouvoir la santé des zones côtières et soutenir la pêche locale.

    Dans ce sens, nous soutenons la période de fermeture de la pêche du homard dans la République dominicaine. Le homard n’est pas servi dans les hôtels Iberostar pendant la période de fermeture de la pêche (du 1ᵉʳ mars au 30 juin) pour ne pas nuire à la survie de l’espèce. D’autres produits seront proposés afin de préserver la qualité et la variété qui distingue notre offre gastronomique.

    La période d’interdiction de la pêche du homard est fondamentale pour les communautés locales, car elle garantit l'approvisionnement, la commercialisation et la préservation de l'espèce la saison suivante.

  • Utilisation du plastique recyclé dans les tissus

    La durabilité est la pierre angulaire du Groupe Iberostar, une philosophie d’affaires authentique qui pointe toutes les décisions en direction d’une gestion responsable des impacts que les activités de l’entreprise génèrent sur l’environnement.

    L’une de nos premières initiatives a été de remplacer le polyester traditionnel des uniformes par un matériau fabriqué entièrement à partir de plastique recyclé. Après un long processus d’évaluation et d’essai, nous avons la confirmation que les nouveaux tissus répondent à nos critères de durabilité et de confort et ils seront progressivement mis en service.

    Grâce à cette initiative, nous favoriserons le retrait d’environ 470 000 bouteilles provenant des océans et de sites d’enfouissement. De plus, cela nous permet d’éviter la consommation de 28 000 mètres de polyester traditionnel polluant. Le polyester recyclé est un tissu qui provient à la fois de plastique récupéré à la surface de la terre et de la mer.