Iberostar Dominicana
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Wave of change: notre engagement envers les océans

Wave of Change est un mouvement pionnier du Groupe Iberostar qui se consacre à l’élimination des plastiques, à la promotion d’une consommation responsable de poisson et à l’amélioration de la santé des zones côtières.

  • Consommation responsable du poisson

  • Promouvoir la santé des zones côtières

  • Réduction de plastique

  • Pépinières de coraux à Punta Cana

    Iberostar a créé à Iberostar Selection Playa Bávaro le premier laboratoire de corail dédié à l’étude de la résistance de ces animaux vivant en colonie, face au changement climatique. Le projet a 3 objectifs principaux.

    • Le premier est de préserver la diversité du corail local, ce qui nous aidera à protéger le corail du blanchissement, des maladies et des ouragans.
    • Le deuxième objectif est de faire de ce laboratoire une infrastructure avancée où nous pourrions accueillir des chercheurs d’envergure internationale et recréer de futures conditions océaniques contrôlées.
    • Le troisième objectif est de pouvoir partager avec le monde la beauté des récifs coralliens. Nous souhaitons également que ces installations permettent à nos hôtes, au personnel et à la communauté en général de connaître l’importance des récifs présents dans leurs destinations de vacances.
  • Nous soutenons la période d’interdiction de la pêche du homard

    La promotion d’une consommation de poisson responsable est l’une des 3 lignes d’action du mouvement « Wave of change » propulsé par Iberostar. Avec cette initiative, nous avons l’intention d’établir un modèle basé sur l’excellence gastronomique, la promotion de la santé côtière et le soutien des pêches locales.

    Par conséquent, nous renforçons la période d’interdiction de la pêche du homard en République dominicaine et pendant la saison de fermeture (du 1er mars au 30 juin), le homard ne sera pas disponible dans les hôtels Iberostar. D’autres produits seront proposés afin de préserver la qualité et la variété qui caractérisent notre offre gastronomique ainsi que de garantir la survie de l’espèce.

    La période d’interdiction de la pêche du homard est fondamentale pour les communautés locales, car elle garantit l’approvisionnement, la commercialisation et la préservation de l’espèce la saison suivante.