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Mexique
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Gastronomie du Mexique

Spécialités gastronomiques au Mexique

  • Depuis 2010, la gastronomie mexicaine est considérée comme Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité, ce dont le pays est très honoré et ce pourquoi beaucoup se délectent de ses mets succulents.
  • Le maïs est l’un des produits clefs dans la réalisation de nombreuses recettes. Il ne se mange pas seulement sous forme d’épi, c’est aussi la base d’aliments comme les tortillas, pour faire des tacos ou burritos, et les tamales, de délicieux plats à base de pâte de maïs cuite à la vapeur, à laquelle sont ajoutés divers ingrédients et qui sont roulés dans les feuilles des épis de maïs.
  • Les recettes les plus connues de la gastronomie mexicaine au niveau mondial sont, entre autres, les tacos al pastor, les fajitas de poulet, la délicieuse arrachera, les quesadillas, les enchiladas, la ropa vieja ou les chilaquiles. Ce sont les résultats de l’une des cuisines les plus élaborées au monde.
  • Les poissons et crustacés sont l’une des bases de cette nourriture. Ils peuvent se consommer frits, panés ou en ceviche (marinade), ce dernier étant l’un des plats les plus populaires du pays.
  • Sauces, condiments et accompagnements. S’il fallait donner un adjectif à la nourriture mexicaine, ce serait celui de piquant. La tradition gastronomique du pays tend à utiliser de nombreuses sauces cuisinées avec vinaigre, chipotle ou un grand assortiment de piments de différents types et intensités que tous les palais ne supporteront pas. Le condiment vedette des recettes mexicaines est le citron, que l’on ajoute à de nombreux plats pour intensifier plus encore les saveurs. En outre, la grande majorité des recettes se sert accompagnée de haricots secs ou de guacamole.
  • Le Mexique est aussi réputé pour ses boissons alcoolisées. La tequila et son rituel au moment de la boire remportent tous les suffrages, mais il y a deux autres boissons nationales : le pulque et le sotol.
  • Pays: Mexique
  • Heure:
  • Change: Peso (MXN)
  • Voltage: 110 V
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Cancun

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Cozumel

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Riviera Maya

Iberostar Grand Paraiso

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Iberostar Paraíso Beach

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Riviera Maya

Iberostar Paraíso Beach

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USD 218

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Iberostar Paraíso Del Mar

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Riviera Maya

Iberostar Paraíso Del Mar

évaluations 5 sur 5
  • Jusqu’à $500 en crédits d’hôtel
  • Tout Compris
  • +1 Services
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USD 221

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Iberostar Quetzal

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Playa del Carmen

Iberostar Quetzal

évaluations 5 sur 5
  • Tout Compris
  • Up to $500 in resort credits
  • +1 Services
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USD 228

Á partir de

USD 228

chambre / nuit - Impôts inclus
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Cancun

Iberostar Selection Cancún

évaluations 5 sur 5
  • Tout Compris
  • Jusqu’à $600 en crédits d’hôtel
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USD 292

Á partir de

USD 292

chambre / nuit - Impôts inclus
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Diaporama

Iberostar Selection Paraíso Lindo

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Riviera Maya

Iberostar Selection Paraíso Lindo

évaluations 5 sur 5
  • Hotels de plage
  • Tout Compris
  • +2 Services
Avant Á partir de

USD 247

Á partir de

USD 247

chambre / nuit - Impôts inclus
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Diaporama

Iberostar Selection Paraíso Maya

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Riviera Maya

Iberostar Selection Paraíso Maya

évaluations 5 sur 5
  • Hotels de plage
  • Families
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USD 302

Á partir de

USD 302

chambre / nuit - Impôts inclus
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Diaporama

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Riviera Nayarit

Iberostar Selection Playa Mita

évaluations 5 sur 5
  • Tout Compris
  • Jusqu’à $600 en crédits d’hôtel
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USD 222

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USD 222

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Iberostar Tucán

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Playa del Carmen

Iberostar Tucán

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  • Hotels de plage
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