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Brésil

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Gastronomie du Bresil

Spécialités gastronomiques du Brésil

  • Les influences indigènes, africaines et portugaises ont fait de la gastronomie brésilienne l’une des plus délicieuses et variées au monde. La cuisine du Brésil est très régionalisée, chaque zone possède ses propres plats typiques.
  • Plats typiques. Le plat national est la feijoada, faite à base de haricots noirs et de porc. Il se sert accompagné de riz blanc, de légumes et de tranches d’orange. D’autres plats très représentatifs de la cuisine brésilienne sont l’acarajé (petits pains de vatapá, crème de crevettes ou gombo), la moqueca (préparée à base de poisson, sel, épices et herbes) ; le tacacá no tucupi (qui consiste en un mélange de gomme de tapioca et poudre de manioc combinées avec une sauce spéciale).
  • Dans la région du centre-ouest, la nourriture du matto grosso est très reconnue pour la variété de poissons enroulés dans des feuilles de bananier et cuits au barbecue avec du gros sel. L’épaule et le jambon de porc grillés avec du miel ou marinés sont également très représentatifs.
  • La boisson nationale est la caipirinha, élaborée avec de la cachaça (eau-de-vie distillée de la canne à sucre), du jus de citron vert, du sucre et de la glace ; la bière ; les milkshakes aux fruits, l’excellent café brésilien et le guaraná (préparé avec des fruits de l’Amazone et du lait de coco) sont d’autres boissons très typiques du Brésil.

Quels hôtels la chaîne Iberostar Hotels & Resorts a-t-elle au Brésil ?

La chaîne Iberostar Hotels & Resorts comporte, au Brésil, 2 hôtels-clubs 5 étoiles et 1 luxueux hôtel-navire de croisière, également 5 étoiles. Tous proposent la formule Tout Inclus et une vaste offre de séjours, loisirs et gastronomie.

Amazone – Manáos

  • Hôtel Iberostar Heritage Grand Amazon

Salvador de Bahia

  • Hôtel Iberostar Selection Praia do Forte
  • Hôtel Iberostar Bahia
  • Pays: Brésil
  • Heure:
  • Change: Real
  • Voltage: 220 V