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Mexiko
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Mexico gastronomy

Gastronomische Spezialitäten Mexikos.

  • Seit dem Jahr 2010 ist die Gastronomie Mexikos zum immateriellen Weltkulturerbe erklärt worden, was das Land mit Stolz erfüllt und viele dazu animiert, seine hervorragenden Leckerbissen zu genießen.
  • Der Mais ist eines der wichtigsten Produkte in der Herstellung vieler Rezepte. Er wird nicht nur als Kolben gegessen sondern ist die Grundlage um Speisen wie die Tortillas (Maisfladen), Tacos (gerollte und gefüllte Maistortilla) oder Burritos (gefüllte Teigfladen) herzustellen, sowie Tamales, köstliche Gerichte aus dampfgegarter Maismasse mit verschiedenen Zutaten, die in die Maisblätter eingewickelt werden.
  • Die weltweit bekanntesten Rezepte der mexikanischen Küche sind unter anderem die Tacos al Pastor (ähnlich wie Döner Kebab), Fajitas de Pollo (mit Huhn gefüllte, eingerollte Teigfladen), die köstliche Arrachera (mariniertes, gegrilltes Fleisch), die Quesadillas (Käse-Tortilla), die Enchiladas (gefüllte, weiche Maistortillas mit Soße), Ropa Vieja (ursprünglich aus Speiseresten, heute mit geschreddertem Fleisch und verschiedenen Zutaten) oder Chilaquiles (Maistortillastreifen in Soße, serviert mit Käse, Eiern oder Bohnen).  Sie sind das Resultat einer der aufwändigsten Küchen der Welt.
  • Fisch und Meeresfrüchte gehören zu den Grundzutaten dieser Gerichte. Sie werden frittiert, paniert oder in Ceviche (mariniert) gegessen, einer der beliebtesten Speisen des Landes.
  • Soßen, Gewürze und Beilagen. Wenn man der mexikanischen Küche noch ein Adjektiv geben möchte, wäre das zweifelsohne scharf. Die gastronomische Tradition de Landes verwendet viele Soßen, die mit Essig, Chipotle (geräucherte Chilischoten) oder der großen Auswahl von verschiedenen Chilisorten mit unterschiedlicher Intensität hergestellt werden und nicht für alle Gaumen geeignet sind. Der Star unter den Gewürzen der mexikanischen Rezepte ist die Zitrone, die bei vielen der Gerichte verwendet wird, um den Geschmack noch zu intensivieren. Außerdem wird die Mehrzahl der Gerichte mit Beilagen wie Frijoles (Bohnen) oder Guacamole (Avocadosoße) serviert.
  • Mexiko ist auch berühmt für seine alkoholischen Getränke. Der Tequila und sein Ritual beim Trinken beanspruchen alle Lorbeeren aber es gibt auch andere Nationalgetränke: Pulque (aus vergorenem Agavensaft) und Sotol (aus Dasylirien gebrannter Alkohol).
  • Hauptstadt: Mexiko
  • Uhrzeit:
  • Währung: Peso (MXN)
  • Stromspannung: 110 V
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Gilt für Reisen vom 21. November bis 19. Februar

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Cancun

Coral Level at Iberostar Selection Cancún

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Cozumel

Iberostar Cozumel

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Riviera Maya

Iberostar Grand Paraíso

Bewertungen 5 von 5
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Iberostar Paraíso Beach

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Riviera Maya

Iberostar Paraíso Beach

Bewertungen 5 von 5
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Iberostar Paraíso Del Mar

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Riviera Maya

Iberostar Paraíso Del Mar

Bewertungen 5 von 5
  • Strandhotels
  • All Inclusive
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Iberostar Quetzal

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Playa del Carmen

Iberostar Quetzal

Bewertungen 5 von 5
  • Strandhotels
  • All Inclusive
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Cancun

Iberostar Selection Cancún

Bewertungen 5 von 5
  • Strandhotels
  • All Inclusive
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USD 299

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Iberostar Selection Paraíso Lindo

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Riviera Maya

Iberostar Selection Paraíso Lindo

Bewertungen 5 von 5
  • Strandhotels
  • All Inclusive
  • Bis zu $ 600 Resort-Guthaben
  • +2
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USD 256

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USD 256

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Iberostar Selection Paraíso Maya

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Riviera Maya

Iberostar Selection Paraíso Maya

Bewertungen 5 von 5
  • Strandhotels
  • Familien
  • All Inclusive
  • +2
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USD 314

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USD 314

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Riviera Nayarit

Iberostar Selection Playa Mita

Bewertungen 5 von 5
  • Strandhotels
  • All Inclusive
  • Bis zu $ 600 Resort-Guthaben
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Iberostar Tucán

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Playa del Carmen

Iberostar Tucán

Bewertungen 5 von 5
  • Strandhotels
  • All Inclusive
  • Bis zu $500 Resort-Guthaben
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