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Brasilien
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Brazil gastronomy

Kulinarische Spezialitäten Brasiliens

  • Dank ihrer indianischen, afrikanischen und portugiesischen Einflüsse ist die Küche Brasiliens eine der vielfältigsten und abwechslungsreichsten der Welt. Das gastronomische Angebot Brasiliens ist regional sehr unterschiedlich, daher besitzt auch jedes Gebiet seine eigenen typischen Gerichte.
  • Typische Gerichte. Das brasilianische Nationalgericht ist die Feijoada, ein Eintopf aus schwarzen Bohnen und Schweinefleisch, zu dem weißer Reis, Gemüse und Orangenscheiben serviert werden. Weitere typische Gerichte der brasilianischen Küche sind Acarajé (ein mit Vatapá, Krabbencreme oder Okraschoten gefülltes Backwerk), Moqueca (Fischeintopf mit Salz, Gewürzen und Kräutern) und Tacacá no tucupi (eine Mischung aus dem Saft der Maniok-Wurzel, Tapioka-Stärke und einer besonderen Sauce).
  • Im Mittelwesten Brasiliens genießt die Küche von Mato Grosso aufgrund ihrer vielfältigen Fischgerichte, die in Bananenblättern mit grobkörnigem Salz gegrillt werden, einen ausgezeichneten Ruf. Auch in Honig gebratene oder gepökelte Schweinelenden und Schinken sind sehr typisch für Brasilien.
  • Das brasilianische Nationalgetränk ist der Caipirinha, ein Cocktail aus Cachaça (Zuckerrohr-Schnaps), Limettensaft, Zucker und Eis. Ebenso zählen Bier, Fruchtshakes, der ausgezeichnete brasilianische Kaffee und das Guaraná (mit dem Samen der aus dem Amazonasgebiet stammenden Guaraná-Frucht und Batida de Coco zubereitet) zu den typischsten brasilianischen Getränken.

Welche Hotels betreibt Iberostar Hotels & Resorts in Brasilien?

Die Gruppe Iberostar Hotels & Resorts unterhält in Brasilien zwei 5-Sterne-Resorts und ein luxuriöses 5-Sterne-Kreuzfahrtschiff. Alle Hotels bieten ein attraktives All-Inclusive-Arrangement und ein breitgefächertes Angebot an Unterbringungsmöglichkeiten, Freizeitgestaltung und Gastronomie.

AmazonasManaus

  • Hotel Iberostar Grand Amazon

Salvador da Bahia

  • Hotel Iberostar Praia do Forte
  • Hotel Iberostar Bahía

 

  • Hauptstadt: Brasilien
  • Uhrzeit:
  • Währung: Real
  • Stromspannung: 220 V

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