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  Iberostar Hotels & Resorts au Mexique

PLATS TIPIQUES
 Outre ce qui est traditionnels tacos, fajitas, tostadas et guacamole, traditionnels de la cuisine méxicanine, la cuisine de la péninsule de Yucatan se caractérise par l'utilisation du porc, des haricots rouges, de riz et tortillas de maïs dans la majorité de ses préparations comme le "Cochinita pibil" célèbre;. Par la grande influence d'autres zones du Mexique dans la région, on trouvet aussi des plats typiques d'autres zones comme "Pollo con mole poblano" (poulet préparé avec une sauce faite sur base de chocolat et de Chilis dans autres beaucoup d'ingrédients), Nopales (cactus) et tu Rajas (le type de Chili) au four et différentes cours de viandes.