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Hoteles en Mallorca

 
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ESPECIALIDADES DE LA REGIÓN

TRAMPO
Ensalada de verano a base de tomates, pimientos verdes y cebolla.

TUMBET
Es una especie de pastel en el que distribuye una capa de patatas, otra de berenjenas previamente sofritas y se recubre con una salsas de tomate y pimientos verdes para que hierva un poco.

SOPAS MALLORQUINAS
plato de caldo con verduras en el cual se ponen finas láminas de pan seco hasta que absorbe la mayoría del caldo.

FRITO MALLORQUIN
realizado con asaduras y sangre de cordero, patatas, cebolla e hierbas aromáticas.

SOBRASADA
embutido de cerdo típico de la isla.

ENSAIMADA
masa hojaldrada azucarada con o sin relleno, siendo los más tradicionales, el cabello de ángel y la crema.

HIERBAS
licor de hierbas típico de la isla, pueden ser secas, dulces o mixtas.

PALO
no se vaya sin probar el palo, licor típico de mallorca.

GATÓ
Tarta de almendras